Cordero Lechal Asado a Domicilio (2-3 personas)

CUARTO DE CORDERO LECHAL 

Peso aproximado 1,250kg.

Criado de forma tradicional y preparado artesanalmente, sin conservantes ni aditivos, solo agua y sal.

Deleita a los tuyos con la maxima calidad, 

El único con los sellos de "IGP de Castilla y León" y "Tierra de Sabor".

¡DISFRUTA DE NUESTRA CALIDAD DIRECTAMENTE EN TU MESA!

CUARTO DE CORDERO LECHAL 

Ingredientes:

CORDERO LECHAL, AGUA Y SAL.
Los mejores condimentos para disfrutar de una carne de calidad.

El cordero lechal, viene ya preparado con los ingredientes que utilizamos en nuestro obrador, tan sólo CORDERO LECHAL, AGUA Y SAL, sin ningún tipo de aditivo y conservante.

Preparación: 

1º Sacar el lechazo de la bolsa y verter el contenido en una bandeja de horno.

2º Precalentar el horno a 190ºC

3º Hornear a media altura durante 25-30 minutos.

Envío:

Envasamos cuidadosamente cada cordero recién salidos de nuestro famoso horno de leña. Gracias a su embalaje isotermo junto con una placa de frío, mantenemos la temperatura idónea desde nuestras instalaciones a su domicilio permitiendo así que se conserve toda su frescura y sabor natural.

Conservar en frigorífico entre 1 y 4ºC hasta su consumo.

Por norma general el plazo de envío es de 24/48h. pero puede demorarse hasta 3-4 días dependiendo el lugar de destino. 

Más sobre nuestro Cordero Lechal

El cordero lechal o lechazo es una carne muy tierna y jugosa ya que el animal sólo se ha alimentado de leche materna y es sacrificado en un plazo máximo de 25 a 30 días desde su nacimiento. El lechazo de Castilla-León se caracteriza por unas proporciones armónicas y una vez cocinado presenta un sabor diferenciador, con los aromas agradables y poco intensos propios de los corderos lechales.

Sellos de calidad como IPG, Indicación Geográfica Protegida o Tierra de Sabor, avalan la excelente calidad del producto.

Nuestro asador tradicional en horno de leña convierte este plato en un referente a nivel nacional.