Mousse de foie de pato 55%

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Descripción

Foie gras de pato 55%. Elaborado con : huevas, grasa de pato, fécula, sal, pimienta y especias. Lafitte es uno de los mejores foies de Francia. Se ofrece tanto la variante de foie de oca como de pato, entero o en bloque, siempre en conserva. Su producción de patos tradicional respeta una certificación propia y única. Todos sus patos están criados más de 102 días en las Landas y cebados con granos de maíz entero. Así que todos sus productos de pato (foie gras, muslos confitados, mollejas confitadas, ...) están certificados. Todos sus foie gras están elaborados a mano por sus cocineros para mantener todo el sabor y sus propiedades. Lo mejor de Foie Gras Lafitte, se sirve sobre pan tostado. Coloque su Foie Gras en la nevera durante unas horas antes de servirlo. Saque el Foie Gras 15 minutos antes de probarlo para que esté fresco y no helado. Tomese un vino blanco dulce para acompañarlo.

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