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Casquería: el arte de convertir un producto de segunda calidad en un manjar

Tradicionalmente se ha calificado a los productos de casquería como alimentos de segunda calidad. Y, sin embargo, algunas de las mayores delicatessen a nuestro alcance son en origen productos de casquería. Basta pensar en un delicado foie de oca o unas exquisitas mollejas de cordero. Convertir un producto culturalmente denominado de segunda en un manjar…


Cómo preparar un Brunch perfecto y sencillo en casa

Seguro que en más de una ocasión has escuchado hablar del Brunch. Una costumbre de origen británico que consiste en un segundo desayuno o lo que en España conocemos como almuerzo; de hecho, su nombre viene de la combinación de las palabras Breakfast y Lunch. Es una de esas tendencias que, poco a poco, se…


10 tipos de ensalada con los que sorprenderás esta temporada

Saludable, fresca, sencilla, variada, versátil y rápida de preparar. Para cualquier época del año. Agrada a niños y adultos, y puede tener todas las vitaminas que necesitas. Si, estamos hablando de la ensalada.  Un plato con un excelente sabor que te ayudará a mantener una alimentación equilibrada. Olvídate de los típicos ingredientes, la ensalada es…


Prueba nuestras tapas de San Lesmes 2014

Un año más nos unimos a la festividad del patrón de Burgos participando en el Concurso Tapas de #SanLesmes2014. Hasta el 2 de febrero podréis degustar las tapas que hemos creado para la ocasión en tres de nuestros establecimientos. Esperamos que os gusten….


¡Feliz 2014!

    Desde el Grupo Ojeda, os enviamos los mejores deseos para vosotros y todos vuestros seres queridos en el año que comienza. ¡Feliz 2014!    


Celebra Halloween con Ojeda

Cualquier motivo es bueno para celebrar por eso, aunque Halloween es una tradición importada, en Ojeda la vivimos con alegría porque le encanta a los pequeños de la casa. Y también a los más grandes….


Has pensado en tu menú de navidad? ven a elegir a la carta y descubre nuestros platos nuevos.

Entrantes, fritos, carnes, pescados, aves, tartas, pasteles… encárgalo antes del 22 de Diciembre.


Deliciosas anchoas del Cantábrico en aceite de oliva…mmmmm!!!


Ya puedes comprar on line nuestros turrones y polvorones artesanos!!!

www. delicatessenojeda.com


Ya tenemos tus cestas para esta Navidad en Delicatessen Ojeda