Categoría: Delicatessen Ojeda

5 tipos de infusión que ayudan a adelgazar tras los excesos de navidad

Uno de los grandes propósitos de la vuelta a la rutina es eliminar los excesos de las fiestas. No hay milagros, salvo la constancia. Ningún alimento ni ninguna dieta hace magia. Sin embargo, hay algunos tipos de infusión o té que, a través de sus propiedades depurativas o antioxidantes, nos pueden ayudar a conseguirlo. Eso…


Legumbres: propiedades nutricionales y tiempo de cocción

El superalimento de la dieta mediterránea. Las legumbres son uno de los grupos de alimentos fundamentales para el ser humano. Tiene innumerables propiedades nutricionales beneficiosas para el organismo -proteínas, grasas, hidratos de carbono, minerales, vitaminas y agua-. Se pueden tomar como aperitivo en seco o cocinadas en multitud de platos como salteados, cremas, cocidos, ensaladas o para…


10 tipos de aceite que probablemente no conozcas

Fortalece el sistema inmunológico, lucha contra el colesterol malo, disminuye la presión arterial y alivia los dolores en las articulaciones. Estos son algunos de los grandes beneficios del aceite de oliva, el producto estrella de la dieta mediterránea. Además, cuenta con un reconocido valor nutricional y gastronómico. Se puede tomar en crudo o cocinado, en…


5 aperitivos sencillos para comidas al aire libre este verano

Vuelve el verano y con él, las ganas de pasar más tiempo al aire libre. La visitas a la playa y las acampadas son algunos de los planes que más elegimos en nuestros días libres. Unas fechas en las que apetece comer algo rápido, sencillo y fresquito para disfrutar al máximo de nuestro tiempo de…


Operación Bikini: 5 Claves para dietas rápidas

Durante todo el año realizamos dietas, prácticas deportivas y actividades físicas para mantenernos en forma. Unos meses antes de la llegada del verano, tenemos que prepararnos para la famosa Operación Bikini. Todo ello, para eliminar esos kilos de más que se nos resisten. Por eso mismo, si queréis perder unos kilos antes de la llegada…


¿Crees saber lo que comes? 5 mitos falsos sobre los alimentos – Parte II

Como continuación a nuestra anterior entrada en el blog, hoy añadimos otros 5 mitos falsos acerca de conductas alimentarias: Hoy en día y gracias a una amplia base científica, es muy posible desmentir estos mitos, a veces muy arraigados en la población, gracias a los consejos y opiniones de profesionales de la salud y nutricionistas….


¿Crees saber lo que comes? 5 mitos falsos sobre los alimentos – Parte I

La alimentación es un tema base para la supervivencia de los seres humanos en la Tierra. Es un tema que ha levantado grandes intereses a lo largo de la historia. La desinformación y la ignorancia acerca de muchos de estos alimentos provocan que se malinterpreten muchos de sus usos. A raíz de esto han aparecido…


¿Conoces los tipos de miel y sus propiedades?

La miel y los tipos de miel son uno de los productos de alimentación que ha acompañado a los seres vivos prácticamente desde sus orígenes. Todavía hay constancia de que los primeros pobladores de la tierra ya consumían este alimento debido a sus representaciones rupestres en la Cueva de la Araña (Valencia), que datan de…


Ideas para triunfar en San Valentín

Preparar una noche de San Valentín memorable puede llegar a ser un quebradero de cabeza. Si quieres que este año la muestra de amor hacia tu ser querido sea una para recordar, en Delicatessen Ojeda te damos una serie de ideas para que te luzcas demostrando tu amor a tu pareja. Origen de San Valentín…


Menús navideños para diferentes gustos

Es tiempo de árboles de navidad, luces, guirnaldas, champán y papa noeles. El ambiente navideño se respira en cada rincón del mundo. Los cocineros y cocineras se preparan para diseñar los más suculentos menús navideños con los que sorprender en Nochebuena y Navidad. Para facilitaros las cosas, en el blog de Delicatessen Ojeda os queremos…